ALIMENTAÇÃO VEGANA É A MAIS SAUDÁVEL PARA O PLANETA E PARA AS PESSOAS, DIZ NOVO ESTUDO
ALIMENTAÇÃO VEGANA É A MAIS SAUDÁVEL PARA O PLANETA E PARA AS PESSOAS, DIZ NOVO ESTUDO
O ESTUDO
Em estudo recente, foi analisado o impacto ambiental das dietas recomendadas em todo mundo.
A investigação concluiu que produtos de origem animal apresentam maior impacto ecológico do que opções feitas com vegetais.
Além disso, a alimentação vegana coincidiu com escolhas favoráveis ao meio ambiente.
De acordo com análises fritas com dados de 37 países, as dietas de comentadas têm grande influência sobre a nossa pegada ecológica, no entanto, os impactos ambientais são amplamente desconsiderados ao recomendar dietas.
Os estudos afirmam que até 86% das emissões globais de gases de efeito estufa provém da agricultura.
Recomendou-se a redução substancial de carne, produtos lácteos, açúcar e óleos, com foco crescente em produtos vegetais por razão de saúde.
Curiosamente, essas recomendações coincidirem com a melhor maneira de combater os problemas ambientais, as emissões de gases de efeito estufa provenientes de produtos de origem animal – carne, peixe e produtos lácteos, que representaram 22% – 70% das emissões
Em alguns países, como Austrália e Brasil, as emissões ultrapassaram os 200% em relação à média, em grande parte devido à elevada ingestão de carne na dieta da população.
Conforme informações de Live Kindly
A CONSCIENTIZAÇÃO
O que representa a informação do estudo acima?
Qual o nosso papel?
Somos responsáveis ?
Há muitas perguntas, mas precisamos estar conscientes que sim.
Somos responsáveis por está mudança, não podemos mais fechar os olhos para os fatos que nos mostram os números de que a nossa mudança alimentar pode sim salvar nosso planeta.
Vivemos em uma sociedade que não vê isso como algo errado, “é normal consumir mais do que é preciso”, “é normal ouvir falar sobre os gases de efeito estufa e o degelo dos pólos “, estamos acostumados a ouvir e continuar na zona de conforto.
Mas chegamos num ponto crucial, acho que estamos em um momento muito importante na evolução pessoal e do planeta.
Por mais que queremos fechar os olhos e aceitar certas coisas, nossa consciência grita, e nós cobra posicionamento perante a situação.
Não dá pra ficar em cima do muro.
Há que se escolher o lado que queremos ficar e agir.
Foi pensando em todas essas questões, que eu venho fazendo mudanças na minha vida.
Eu escolhi viver e preservar o planeta.
Por isso tantas mudanças alimentares, no vestuário, no dia a dia.
Essas mudanças me tornam conscientes de que a minha mudança é um ato gigantesco a longo prazo.
Sou responsável pela vida e preservação do pela vida do planeta, tanto quanto você.
Entendo hoje que podemos inspirar o outro com as nossas mudanças, principalmente quando elas nos tornam mais saudáveis.
A minha mudança não só contribui com o planeta é todos os seres vivos que habitam nele, como também na minha saúde, que teve um salto na melhora desde que produtos de origem animal não fazem mais parte da minha dieta.
A mudança é visível, e hoje penso:
Como eu queria saber disso tempos atrás.
Teria mudado antes com certeza.
Só benefícios nessa jornada, sem culpa, sem sacrificio e com consciência.
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Até a próxima semana.
A RECEITA
E pra encerrar eu trouxe uma simples receita, de ingrediente comum, barato com fibras, carboidrato de boa qualidade, ferro e ácido fólico.
O nome é Areta
Uma panqueca de farinha de milho ou fubá
Ingredientes:
1 xícara de farinha de milho
Coloque água para hidratar do a como uma pasta que você pode pegar com uma colher
Sal marinho
Pimenta do Reino (opcional)
Cúrcuma (opcional)
A cúrcuma com pimenta formam uma dupla poderosa como anti-inflamatório natural.
Deixe hidratar uns minutos
Pode colocar uma colher de sopa de chia ou de aveia em flocos
Faço com e sem.
Modo de fazer:
Coloque uma frigideira esquentar
Colocar fio de azeite de oliva ou óleo de coco
Vá colocando colheradas da mistura e molde na frigideira
Vire com delicadeza e deixe dourar nos dois lados.
Está pronto!
Coma com pasta de amendoim ou tahine
Pode colocar fatias de abacate ou guacamole.
Ou somente a panqueca.
É uma delícia!!!
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