Veganismo: A porta de entrada para saúde física.
Veganismo: A porta de entrada para saúde física.
Nos dias de hoje, muitas pessoas têm buscado uma alimentação mais saudável e isso é ótimo para a saúde.
Além de inúmeros benefícios para o organismo, a alimentação VEGANA é uma das práticas que mais crescem no mundo.
A alimentação vegana restringe totalmente o consumo de ingredientes de origem animal, portanto, preserva a espécie e a sustentabilidade.
Em relação à dieta VEGANA, a riqueza da diversidade no prato que nos traz incontáveis benefícios para nossa saúde, conquanto, se aprimora a cada dia.
Ela nos oferece cardápios cada vez mais apetitosos saudáveis, quanto nutritivos e que encantam os olhos.
A base da dieta vegana consiste acima de tudo, em ingredientes plantados e colhidos na terra.
Para o vegano, a terra nos dá tudo aquilo que necessitamos para uma vida tanto saudável quanto feliz.
Entretanto, para manter um cardápio funcional que atenda todas as demandas nutricionais de uma pessoa, o prato deve incluir uma grande variedade de vegetais.
Por exemplo, com muitas cores ( em outro texto ,vamos falar do benefício das cores dos vegetais) no prato, garantindo uma refeição completa de nutrientes.
Igualmente, vamos aprendendo e expandindo nossa consciência, ampliando nosso olhar para com nosso planeta. Entendendo portanto, que temos responsabilidades e que podemos fazer nossa parte com pequenas mudanças.
Tem uma frase que diz assim: Seja a mudança que você quer no mundo.
A imagem mostra batatas doce e pão de queijo VEGANO de batata doce.
Com efeito, vamos aprender alguns benefícios da batata doce na nossa dieta e a receita desse maravilhoso pão de queijo vegano:
Benefícios da batata doce:
Contém ômega 3, ácidos graxos, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco e vitaminas A, B, C, K e E.
Além de betacaroteno que reduz o risco de várias doenças crônicas, incluindo o câncer, doenças cardiovasculares, degeneração da retina relacionada a idade), e catarata .
A antocianina é um pigmento natural que fornece benefícios anti-inflamatório para a pele.
Vitaminas A, B, C, é E com propriedades antioxidantes.
RECEITA DO PAO DE QUEIJO VEGANO DE BATATA DOCE
1 xícara de chá de batata doce cozida e amassada,
½ xícara de chá de Polvilho doce
½ xícara de chá de polvilho azedo
¼ de xícara de chá de azeite de oliva (ou outro óleo)
1 colher de chá de sal marinho
1 colher de sopa de flocos de amarro ou quinoa (para agregar fibra e proteína e baixar o índice glicêmico)
Manjericão fresco , orégano, cebolinha, cúrcuma e Pimenta do Reino.
Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa fácil de modelar.
Faça vinhas e disponha em assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido (180°-200°) por uns 30 minutos ou até dourar.
E está pronto seu pãozinho de queijo sem sacrifício ou crueldade.
Só benefício.
Até a próxima.
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